VEUVE CLICQUOT YL 0,75л View larger

VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL

New product

YLabel демонстрирует качество виноградников и последовательность стиле шампанского дома. Преобладание Pinot Noir обеспечивает структуру, которая так присуща Clicquot, а добавление Pinot Meunier округляет купаж. Chardonnay придает элегантность и утонченность, которые играют столь важную роль в идеально сбалансированном вине.

  • Содержание спирта:12%
  • Объем:0,75л, 1,5л, ,

More details

36,95 €

Add to wishlist

Brut Non Vintage является визитной карточкой соответствующего дома шампанских вин. При изготовлении этого вина раскрывается настоящее искусство купажирования винограда.

Дом Veuve Clicquot преуспел в этом искусстве. Brut Yellow Label демонстрирует качество виноградников и последовательность стиле шампанского дома. Преобладание Pinot Noir обеспечивает структуру, которая так присуща Clicquot, а добавление Pinot Meunier округляет купаж. Chardonnay придает элегантность и утонченность, которые играют столь важную роль в идеально сбалансированном вине.

При купажировании Yellow Label используются 50-60 различных сортов винограда Crus в следующей пропорции: 50-55% Pinot Noir, 15-20% Pinot Meunier, 28-33% Chardonnay.

Данные отношения слегка варьируются от года к году в зависимости от условий. Шеф погребов стремится обеспечить полное постоянство вкуса, что делает шампанское Yellow Label таким узнаваемым и заслуживающим доверия с точки зрения качества, цвета и букета.

Для купажа используются бесценные резервные вина: от 25 до 35%, иногда даже до 40%, – чтобы обеспечить преемственность стиля шампанского дома. Каждое из этих старых вин, возраст которых достигает 9 лет, хранится отдельно, что позволяет сохранить уникальное качество винограда и урожая.

Прежде всего, Yellow Label прекрасно выглядит: это шампанское золотисто-желтого цвета с пенистым ожерельем из крошечных пузырьков. Кроме того, оно обладает приятным ароматом, который сначала напоминает белые фрукты и изюм, затем ваниль, а после этого – булочки. Следует отметить тонкий баланс между фруктовыми ароматами от различных сортов винограда и теплыми ароматами от выдерживания вина в бутылке.

Первый же глоток передает всю свежесть и силу, присущую Yellow Label, в сочетании с последующей симфонией фруктовых вкусов. Это истинный член многочисленного семейства брют, с хорошей структурой и восхитительной винностью. Продолжительные ароматы долго перекликаются, при этом можно четко уловить нотки отдельных фруктов или пряностей.

Veuve Clicquot Yellow Label удается объединить две противоположности: силу и утонченность, и удержать их в идеальном балансе. Такая особенность делает это шампанское отличным аперитивом, хотя оно также идеально подойдет к блюдам.

12 other products in the same category: